食堂不僅僅是一個(gè)填飽肚子的地方，更是學(xué)校“以生為本”教育理念的生動(dòng)體現(xiàn)。近日，我校推出的“食堂曬餐”活動(dòng)引發(fā)了廣泛關(guān)注，尤其是校長(zhǎng)親自陪餐、與學(xué)生共進(jìn)午餐的舉措，贏得了家長(zhǎng)和學(xué)生的一致好評(píng)。這一行動(dòng)不僅曬出了飯菜的營(yíng)養(yǎng)與安全，更曬出了學(xué)校的責(zé)任與溫度。  

每一餐都經(jīng)得起“曬”

我校食堂始終堅(jiān)持“明廚亮灶”原則，“我們不僅要讓學(xué)生吃得飽，更要吃得好、吃得健康。”食堂負(fù)責(zé)人介紹，學(xué)校每周都會(huì)根據(jù)學(xué)生成長(zhǎng)需求制定科學(xué)食譜，確保葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。此外，食堂還特別注重低油低鹽的烹飪方式，避免重口味對(duì)青少年健康的影響。  

校長(zhǎng)陪餐

“孩子們吃得好不好？飯菜是否健康可口？”這是李南山校長(zhǎng)每天最關(guān)心的問(wèn)題之一。為了讓食堂管理更加透明化，我校一直推行“校長(zhǎng)陪餐制”，每天都有校長(zhǎng)走進(jìn)食堂，與學(xué)生一起排隊(duì)打飯、同桌用餐，面對(duì)面傾聽(tīng)學(xué)生的意見(jiàn)。

“校長(zhǎng)陪餐不是作秀，而是責(zé)任。”李南山校長(zhǎng)表示，“只有親自嘗過(guò)食堂的每一道菜，才能確保孩子們吃得放心?！迸悴瓦^(guò)程中，校長(zhǎng)不僅關(guān)注菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)搭配，還會(huì)記錄學(xué)生的反饋，及時(shí)與食堂管理人員溝通調(diào)整。這種“零距離”的互動(dòng)，讓學(xué)生感受到學(xué)校的用心，也讓家長(zhǎng)對(duì)食堂的信任度大幅提升。  

食堂開(kāi)放日

   學(xué)校還定期邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)食堂，參與“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，從食材驗(yàn)收、清洗切配到烹飪出品，全程公開(kāi)接受監(jiān)督。一位家長(zhǎng)在參加活動(dòng)后感慨：“看到學(xué)校這么重視食品安全，我們真的放心了！”  

通過(guò)“校長(zhǎng)陪餐”和“食堂曬餐”，不僅讓食品安全看得見(jiàn)、摸得著，更讓我校的教育關(guān)懷落到實(shí)處。一頓飯的溫度，承載的是學(xué)校對(duì)學(xué)生的愛(ài)與責(zé)任。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把食堂質(zhì)量關(guān)，讓每一位育山學(xué)子吃得健康、學(xué)得快樂(lè)！   

供稿：羅佳蕾

供圖：羅佳蕾

編輯：吳麗冰

一審：吳麗冰

二審：沈擎

三審：李南山